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Tarte prunes/amande
Récolte de nos légumes
Profiteroles et tarte citron meringuée
Le tartare de fraises
La crème brûlée
La trilogie de mousse au chocolat blanc
Le burger hivernal
Filet de bar mariné
Dos de lieu noir, purée de patate douce et courges roties
Nos brioches
Asperges sauce mousseline et œuf poché
La saison des courges
Cookies géant sortis du four
Notre foie gras
Demi magret, purée de radis noir, pommes dauphines et tombée de champignons
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